Gateau Basque — by Müge Baydar on 14 December 2011

0 comment

  Scroll down for the reipe in English   Ayva tatlısı yaparken başıma gelenleri şurada anlatmıştım. Tencerede eriyip püre ha...

Safran /istanbul — by Müge Baydar on 04 December 2011

0 comment

esmer, iri, pilavlık, köftelik bulgurlar Nişantaşı'nda hep önünden geçtiğim ama bulunduğu konum nedeni...

Shiitake mantarı ve siyah pirinç / Shiitake & Wild rice — by Müge Baydar on 22 November 2011

0 comment

  Scroll down for the recipe in English   Mantar konusunu biraz takıntı haline getirmiş olabilirim. Porcini mantarı toplay...

Ayva tatlısı / Quince dessert — by Müge Baydar on 19 November 2011

1 comment

  Scroll down for the recipe in English   Ayva tatlısı nedense hep aşırı şekerli, gıda boyaları ile anlamsız tonlarda renklen...

Isırgan otlu börek / Nettle börek (Turkish pastry) — by Müge Baydar on 19 November 2011

0 comment

  Scroll down for the recipe in English   Tijen İnaltong 'un Her Güne bir Yemek kitabı, kitapl...

Kuru üzümlü muffin / Raisin breakfast muffins — by Müge Baydar on 14 November 2011

0 comment

  Scroll down for the recipe in English   Bu muffin'ler, tatlı niyetine değil, kahva...

Yılın son taze üzümlü keki / Winemaker's grape cake — by Müge Baydar on 13 November 2011

0 comment

şarapçının keki   Scroll down for the recipe in English   Bu sonbaharda, Feriköy pazarındaki...